関東地方にはないのか、近くの道の駅ではこの麦みそが珍しいそうです。
九郎米をお買い上げの皆さん、色々野菜もあります。ご希望があればいかがでしょうか。
春を待つキャベツ
一度は消えた雪ですが、今朝はまた雪です。（山口県）萩市は雪があまり降らないところですが、ここ（萩市）佐々並黒ヶ谷地区では標高も高く、雪が積もります。
この積雪で、キャベツは甘みを増していきます。春が楽しみです。
今シーズン２度目の雪
朝（１２/２０）起きてみると、外は雪景色でした。
初雪の時はすぐ溶けましたが、この度は今（１０：３０）も降り続いています。
ここ（山口県萩市佐々並地区）は、１シーズンに２～３回３０ｃｍ以上の降雪があります。
主要道路は交通障害が無いように、除雪も早くからしてくれますが、幹線道路ではなかなか、除雪に手が回りません。そのため、通勤等が困難です。
若者は通勤が不便なために、山口市や萩市に転居していきます。これでは、限界集落化も無理はありません。
たくあん作り
空気が乾燥するこの時期に、大根を干して、たくあん（沢庵）漬の準備です。
今年は寒さが早くやってきたために、大根の乾燥にも気を使います。
これから２週間、夜は「こも」とシートを掛けるのですが、大変な手間です。
因みに「たくあん」の語源ですが、江戸時代初期の禅僧「沢庵」の創製によるからとか、「貯え漬（たくわえづけ）」のなまりである、とかいう説があるそうです。
来季の準備
刈取りの終わった田んぼに、堆肥の散布をしています。
美味しい九郎米を作るために欠かせない作業です。
九郎米には化学肥料を使わず、この堆肥のみで作ります。収量は少ないのですが、美味しくて安全な米です。
初霜
紅葉も進み、今季初の霜が降りました。
九郎ヶ里の高台の田んぼから見た風景です。雲海の中から、水墨画のように景色が現れます。
秋深まる棚田
１１月に入り、ここ（萩市佐々並）も朝の気温が下がり、紅葉も進みました。もうすぐ霜が降ります。
九郎米の収穫も終わり、一休みの棚田です。
らっきょうの花
ここ（山口県萩市佐々並）では、朝の気温が１０℃を切るようになりました。
ダイコンやニンジンは３ヶ月で収穫できますが、らっきょうは１年から２年かかります。
ちょっと変わった花を付けます。
秋野菜
我が家の畑には今秋も、野菜がすくすくと育っています。
ここの地区（山口県萩市佐々並）では８月の終わりから、大根、ニンジン、ハクサイ、春キャベツなどを植え付け、１１月に入ると収穫を始めます。
これらの野菜には、もちろん化学肥料を使わず、また農薬も使いませんから、虫には少し食べられましたが、我が家で食べる分には十分です。
