萩市佐々並 九郎ヶ里特産品ガイド

限られた田んぼに植えてある九郎米（コシヒカリ）です。

化学肥料を使わず、堆肥のみで栽培をしています、ここは標高４００メートル近くあり、

大変おいしいコメが取れます。

１枚の棚田ですし米（日本晴）を作っています。日本晴は加工米に使用されますが、

ここでは化学肥料を使わず、堆肥のみで作って、すし米として販売しています。

コシヒカリと違って粘りがなく、料亭でシャリ米として使ってもらっています。

萩市佐々並も田植えが始まり、ここ黒ヶ谷地区の九郎米も田植えが始まりました。

これから、水の管理、草刈りに追われます。

萩市佐々並に、八重さくらが咲き始めました。

5月の連休には、田植えが始まります。今年も忙しくなりそうです。

山口県萩市佐々並にも春が来ました、佐々並小学校グランドに咲く桜です。

今年の桜は、花が少なめです。

田植えの準備で忙しくなります。

精米したコメは、どうしても劣化していきます。

いつまでもおいしいコメが食べたいお客さんのために、３００ｇ（約⒉合）入りの

真空パック詰め「九郎米」を販売することにしました。

山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区で収穫したおいしいコメを、いつまでもおいしいままで食べていただきたい。

３００ｇ入りⅠパック４００円、価格は少し高くなりますが、いつまでも美味しくいただけます。

山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区にある棚田です。

ここに来ると、生活音はせず自然を感じることができます。

残しておきたい情景です。

萩市佐々並黒ヶ谷地区にも春の兆しです、まだ２分咲きですが、梅の花が咲き始めました。

里に比べ、２週間遅れての開花です。

フキノトウも、見ることができるようになりました。

今季３度目の雪が降りました。

里では春の声も聞こえてくるこの時期、萩市佐々並ではまだ冬です。

佐々並黒ヶ谷、吉ヶ原地区、峠の頂上にあるわずか６軒が暮らす集落。

この集落で「特選九郎米」が収穫できるのです。