九郎米の高木です、お世話になります。
暖かい日が続いていたのですが、今季初の霜が降りました。
農作業が終わり、来季に向けて水路、農道などの補修作業に追われています。
佐々並
萩市佐々並市は、萩往還道（萩城下町から防府三田尻港）の宿場町でした。
萩藩にとっては、重要な拠点で、その名残が残されています。
当時の「目代所」が置かれていた旧小林家、昭和初期の姿に修復され残されています。
秋
九郎米の高木です，お世話になります。
萩市佐々並も秋本番です、誰も管理する人がいなくなったゆずの木です。
限界集落ではこういう風景は、いたるところで見ることができます。
昔の人がこの風景を想像したでしょうか？
収穫の後
九郎米の高木です、お世話になります。
収穫が終わり、山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区の初冬の仕事、土に力をつけるため、化学肥料を抜くために堆肥と稲わらを漉きこみます。
化学肥料を一切使わず、堆肥のみでコシヒカリを作る、これが我々行っている農業です。
化学肥料が抜けるまで、５年かかるといわれています。
私たちがお届けしている九郎米は７年以上堆肥のみで栽培したものです、収穫量は少なくなりますが
安全、安心、そしてお美味しい九郎米ををお届け召するため、私たちはお客様の顔が見える農業、信頼される農業を目指している九郎ヶ里振興会です。
今後ともよろしくお願いいたします。
