精米したコメは、どうしても劣化していきます。
いつまでもおいしいコメが食べたいお客さんのために、300g(約⒉合)入りの
真空パック詰め「九郎米」を販売することにしました。
山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区で収穫したおいしいコメを、いつまでもおいしいままで食べていただきたい。
300g入りⅠパック400円、価格は少し高くなりますが、いつまでも美味しくいただけます。
山口県萩市佐々並黒ヶ谷地区にある棚田です。
ここに来ると、生活音はせず自然を感じることができます。
残しておきたい情景です。
萩市佐々並黒ヶ谷地区にも春の兆しです、まだ2分咲きですが、梅の花が咲き始めました。
里に比べ、2週間遅れての開花です。
フキノトウも、見ることができるようになりました。
今季3度目の雪が降りました。
里では春の声も聞こえてくるこの時期、萩市佐々並ではまだ冬です。
佐々並黒ヶ谷、吉ヶ原地区、峠の頂上にあるわずか6軒が暮らす集落。
この集落で「特選九郎米」が収穫できるのです。
2月に入り、暖かい日も続くようになりました。
堆肥のすきこみも終わり、春を待つ棚田です。
萩市佐々並では、4月に入り農作業が始まります。
萩市佐々並黒ヶ谷地区、今季2度目の雪が降りました。
限界集落、一段と寂しさを感じます。
明けまして、おめでとうございます。
昨年はお世話になりました、日ロ首脳会談に使われた九郎米、「大谷山荘」さんありがとうございました。
今年は大きく羽ばたきたいと思いますのでよろしくお願いします。
この度、萩市佐々並黒ヶ谷地区の田んぼで作られた「九郎米」が日露首脳山口会談で使ってもらえることになりました。黒ヶ谷地区の限られた棚田ででとれた「九郎米」日露首脳夕食会でお役に立てれば幸いです。
この棚田で栽培したコメが、日露首脳会談後の夕食会で使用されます。
ここ、萩市佐々並も寒くなりました。
九郎米の収穫も終わり、田んぼに堆肥のすきこみを行っています。
霜の降りた日は、日中は暖かくなります。
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